|
Δρ. Δήμητρα ΔαφερέραH Δήμητρα είναι γεωπόνος, απόφοιτος του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών, διδάκτορας Γεωπονικών Επιστημών και μέλος του Εργαστηριακού Διδακτικού Προσωπικού (Ε.ΔΙ.Π.) του Γ.Π.Α. Τα ερευνητικά της ενδιαφέροντα εστιάζονται στα αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά, ειδικότερα στην απομόνωση – παραλαβή - μελέτη των δευτερογενών μεταβολιτών τους (αιθέρια έλαια, πολυφαινόλες) με συνδυασμένες τεχνικές χρωματογραφίας και φασματοσκοπίας και επεκτείνονται στον χαρακτηρισμό τους ως παράγοντες αντιοξειδωτικοί, αντιμικροβιακοί, παρασιτοκτόνοι ή/και εντομοκτόνοι.
Μεγάλο μέρος του ερευνητικού της έργου αποτελεί η μελέτη της απόδοσης σε αιθέριο έλαιο και ο προσδιορισμός της χημικής του σύστασης σε πολυάριθμα φυτικά είδη και υποείδη σε σχέση με την εποχικότητα, την γεωγραφική προέλευση και το αναπτυξιακό στάδιο των φυτών. |
|
Δρ. Χαράλαμπος ΚανάκηςΟ Χαράλαμπος, είναι γεωπόνος, απόφοιτος του τμήματος Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών (Γ.Π.Α.), από το οποίο απέκτησε και τον μεταπτυχιακό και διδακτορικό του τίτλο. Συνέχισε τη μεταδιδακτορική του έρευνα στον Τομέα Φαρμακογνωσίας και Χημείας Φυσικών Προϊόντων του τμήματος Φαρμακευτικής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών (Ε.Κ.Π.Α.). Εργάστηκε στο τμήμα Έρευνας και Ανάπτυξης της εταιρείας «PHARMAGNOSE Βιοτεχνολογική Α.Ε.». Υπήρξε εκπαιδευτής στο Ινστιτούτο Γεωπονικών Επιστημών με αντικείμενο την καλλιέργεια αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών.
Από το 2019 είναι μέλος Ε.ΔΙ.Π. του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών. Στα ερευνητικά του ενδιαφέροντα συμπεριλαμβάνονται η ανάλυση αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών με χρωματογραφικές μεθόδους (GC-FID/MS, HPLC-DAD), ταυτοποίηση των συστατικών τους με φασματοσκοπικές μεθόδους (UV-Vis, FT-IR, FT-Raman, Raman) και φασματομετρικές μεθόδους (Q-TOF/HRMS) καθώς και η μελέτη της αντιοξειδωτικής τους δράσης και των συμπλόκων τους με DNA, tRNA και πρωτεΐνες. |
|
Αλέξανδρος Ασαριωτάκης, Γεωπόνος M.Sc.Ο Αλέξανδρος είναι απόφοιτος του Τμήματος Αγροτικής Οικονομίας και Ανάπτυξης του
Γ.Π.Α. και κάτοχος Μεταπτυχιακού Διπλώματος Ειδίκευσης του Τμήματος Επιστήμης Φυτικής Παραγωγής. Επιπλέον, είναι Πιστοποιημένος Γεωργικός Σύμβουλος, από τον ΕΛΓΟ «ΔΗΜΗΤΡΑ», μέλος του Γεωτεχνικού Επιμελητηρίου Ελλάδος (ΓΕΩΤ.Ε.Ε.), και έχει συμμετάσχει σε Εθνικά και Διεθνή Συνέδρια του Αγροτικού Τομέα με προφορικές και γραπτές εργασίες. Σήμερα, είναι υποψήφιος διδάκτορας στο Εργαστήριο Γεωργίας του Γ.Π.Α. και τα ερευνητικά του ενδιαφέροντα αφορούν στον εντοπισμό και ταυτοποίηση των ελληνικών ΦΑΦ, την παραγωγή πιστοποιημένου πολλαπλασιαστικού υλικού, την εφαρμογή Ορθών Καλλιεργητικών Πρακτικών στα ΦΑΦ και την παραλαβή και ανάλυση των αιθέριων ελαίων. Από το 2018, ως συνεργάτης της Καθηγήτριας Γ. Οικονόμου, είναι διαχειριστής ερευνητικών και εκπαιδευτικών προγραμμάτων και έχει εργαστεί ως εκπαιδευτής και σύμβουλος στον τομέα των ΦΑΦ. |
|
Ελευθερία Καπαράκου, Τεχνολόγος Τροφίμων M.Sc.Η Ελευθερία είναι M.Sc. Τεχνολόγος Τροφίμων με ειδίκευση την Μελέτη και Αξιοποίηση Φυσικών Προϊόντων. Αυτό το χρονικό διάστημα εκπονεί την διδακτορική της διατριβή στο Εργαστήριο Χημείας, του Τμήματος Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του Ανθρώπου, του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών. Τα ερευνητικά της ενδιαφέροντα εστιάζονται στην ανάλυση με χρωματογραφικές μεθόδους (GC-MS, HPLC-UV/Vis-MS), καθώς και με φασματοσκοπικές μεθόδους (UV-Vis, FT-IR, FT-Raman) φαρμακευτικών και αρωματικών φυτών, φυσικών προϊόντων, τροφίμων. Επίσης, στην μελέτη της βιολογικής τους δραστικότητας μέσω δοκιμών αντιοξειδωτικής ικανότητας, προσδιορισμού περιεκτικότητας φαινολικών συστατικών και τοξικότητας.
|
|
Μαρία Σπηλιώτη, Γεωπόνος M.Sc.Η Μαρία είναι Γεωπόνος, απόφοιτη του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών, από το οποίο απέκτησε και το μεταπτυχιακό τίτλο. Στο ίδιο πανεπιστήμιο εκπονεί το διδακτορικό της, ενώ τα ερευνητικά της ενδιαφέρονται σχετίζονται με την επιχειρηματικότητα στον αγροτικό χώρο.
Η Μαρία έχει αναπτύξει πληθώρα επιχειρηματικών σχεδίων, τόσο για ανάπτυξη υπαρχόντων επιχειρήσεων όσο και για την δημιουργία νέων στον αγροτικό χώρο, ενώ διαθέτει πλούσια διδακτική εμπειρία. |
|
Μάρκος Ψαρράκης, Γεωπόνος M.Sc., MarketerΟ Μάρκος είναι Γεωπόνος, απόφοιτος του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών, από' που απέκτησε και το μεταπτυχιακό δίπλωμα, και marketer ως απόφοιτος του Οικονομικού Πανεπιστημίου Αθηνών.
Τα ερευνητικά του ενδιαφέροντα σχετίζονται με θέματα έρευνας αγοράς, προώθησης προϊόντων και ψηφιακού μάρκετινγκ. Διαθέτει πλούσια εμπειρία στην κατάστρωση marketing plans στον αγροτικό χώρο. |
|
Δρ. Ελένη Κακούρη, ΦαρμακοποιόςΗ Ελένη είναι απόφοιτος της φαρμακευτικής σχολής του πανεπιστημίου «Universitá degli studi di Camerino», που εδρεύει στην Ιταλία. Οι μεταπτυχιακές και διδακτορικές της σπουδές ολοκληρώθηκαν στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του Ανθρώπου, Εργαστήριο Χημείας.
Σήμερα, είναι μεταδιδακτορική ερευνήτρια στο εργαστήριο Χημείας του Γ.Π.Α και τα ερευνητικά της ενδιαφέροντα εστιάζονται στη μελέτη εκχυλισμάτων των δευτερογενών μεταβολιτών φαρμακευτικών και αρωματικών φυτών, στη χημική τους ανάλυση και την ταυτοποίηση των συστατικών τους με τη χρήση χρωματογραφικών και φασματομετρικών μεθόδων και στην αντιοξειδωτική τους ικανότητα. Τέλος η έρευνα της επεκτείνεται και στη βιολογική δράση των εκχυλισμάτων με in vitro, in vivo δοκιμές. |
Ινστιτούτο Μελέτης & Προώθησης Φαρμακευτικών & Αρωματικών Φυτών
+30 215.656534 |
info.infaf@aua.gr |
Ιερά οδός 75, 11855 |
---Copyright © infafaua.com All Rights Reserved---
Το σύνολο του περιεχομένου του infafaua.com, διατίθεται στους επισκέπτες αυστηρά για προσωπική χρήση. Απαγορεύεται η χρήση του περιεχομένου, σε οποιοδήποτε μέσο, μετά ή άνευ επεξεργασίας, χωρίς την γραπτή άδεια του Διοικητικού Συμβουλίου του Ινστιτούτου.
Το σύνολο του περιεχομένου του infafaua.com, διατίθεται στους επισκέπτες αυστηρά για προσωπική χρήση. Απαγορεύεται η χρήση του περιεχομένου, σε οποιοδήποτε μέσο, μετά ή άνευ επεξεργασίας, χωρίς την γραπτή άδεια του Διοικητικού Συμβουλίου του Ινστιτούτου.
